En ces jours de traditions tant festives que gustatives, je tenais à vous informer de la Tribune que j’ai cosignée.
Face aux décisions de quelques maires écologistes de bannir le foie gras des repas officiels de fin d’année, cette Tribune rappelle que « la filière du foie gras est une filière d’excellence ». Par ailleurs, « elle est soumise au respect de la charte pour la production de palmipèdes gras élaborée par la Commission européenne ».Les éleveurs ont besoin de notre soutien dans une filière déjà très touchée par la grippe aviaire ! #jeanlassalle
